Une autre étude à l’Université de Stanford a étudié les effets des micro-ondes le lait maternel. Un des scientifiques dit « le lait maternel au micro-ondes, même avec une faible valeur, peut détruire certains de ses importantes capacités de lutte contre la maladie. » Ils ont fait valoir qu’en plus du chauffage, il y avait plusieurs autres modifications inquiétantes dans le lait.
A cause des micro-ondes, la nourriture perd de 60 à 90 % de son champ d’énergie vitale, et cela précipite la désagrégation des aliments. Les conséquences sont alarmantes.
- Le corps perd sa capacité de lutter contre la croissance des cellules cancéreuses.
- Les micro-ondes, en modifiant les substances élémentaires des aliments, peuvent provoquer des désordres digestifs.
- La nourriture chauffée aux micro-ondes réduit la capacité du corps à utiliser les vitamines du complexe B, la vitamine C, la vitamine E, les minéraux essentiels et les lipotropiques.
Certaines études ont montré que ces radiations pouvaient provoquer des insomnies, des migraines ou des dépressions. Elles pourraient également être à l’origine des cancers ou causer l’affaiblissement du système immunitaire.
Les désavantages du four à micro-ondes
- Les toxines carcinogènes, en provenance du plastique et des assiettes en papier ou des couvercles, peuvent être libérées et peuvent être mélangées à votre nourriture.
- La Température peut devenir extrêmement élevée, à des températures suffisamment hautes que pour causer des brûlures ou des montées en pression de vapeur qui peuvent exploser – ceci est spécialement problématique pour les biberons et c’est une des raisons pour laquelle les biberons ne devraient jamais être chauffés au micro-ondes (l’échauffement aux fours micro-ondes peuvent aussi casser la capacité d’auto – défense du lait maternel).
- Les légumes et les autres aliments perdent leur valeur, la capacité anti-cancer de la nourriture lorsqu’ils sont cuits au micro-ondes.
- La structure chimique des aliments change lorsqu’ils sont passés au four micro-ondes, avec des conséquences inconnues.
Vivre sans micro-ondes
Mais vous allez peut-être me dire: Ben voyons Marie-Claude, il y a tellement de monde qui utilise le micro-ondes depuis des années et personne n’est malade. Ce à quoi je répond: Ils sont peut-être intoxiqués, sans le savoir. Je préfère de loin apprendre à vivre sans et prévenir plutôt que de faire la sourde oreille et payer plus tard.
De toute façon, j’ai constaté 2 choses:
- Je ne l’utilisais que pour réchauffer, dégeler ou faire fondre du beurre ou du chocolat quand je cuisine
- Ça prenait pas mal trop de place sur mon comptoir
Pour dégeler, si je n’ai pas prévu sortir ma viande ou mon poisson du congélateur, je les mets dans un ziploc étanche et dans un bol d’eau chaude. En moins d’une demi-heure, souvent moins, c’est dégelé. À moins bien sûr que ce ne soit ma dinde de Noël de 20-30 lbs! Ensuite, pour faire réchauffer, j’ai pris l’habitude de mettre au four avec du papier d’aluminium. On s’habitue et sincérement, ça ne me manque pas. Et, j’ai pas mal plus de place sur mon comptoir et un appareil de moins à laver!
Je vais être honnête avec vous. Je ne l’ai pas fait du jour au lendemain. Lorsque j’ai pris la décision que j’allais m’en débarrasser, j’ai tout simplement annoncé à Glenn que nous allions le sortir de notre cuisine, mais qu’il fallait que je m’habitue. J’ai donc cessé de l’utiliser pendant quelques semaines tout en le gardant sur le comptoir. Un beau matin, j’ai dit à Glenn: “Chéri, je suis sevrée, tu peux donner le four à micro-ondes. Je ne l’utilise plus.” Sa réponse: “On ne le donne pas, on le met aux poubelles! Si ce n’est pas bon pour nous, ce n’est pas bon pour les autres!” J’aime cet homme!
Bon, bon! Je sais. Vous allez me dire qu’avec les enfants, c’est pratique. Les études ne sont pas toutes concluantes et que de toute façon, vous ne voulez pas vous en débarrasser. Alors, si vous êtes malgré tout un adepte inconditionnel du micro-ondes, assurez-vous à ce qu’il soit toujours bien fermé, parfaitement étanche. N’utilisez pas de contenants de plastique quand vous l’utilisez et si vous êtes maman, ne chauffez pas le lait maternel ou l’eau que vous utilisez pour faire le lait maternel.
