{"id":19922,"date":"2017-02-20T11:00:39","date_gmt":"2017-02-20T16:00:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amaporte.ca\/?p=19922"},"modified":"2017-10-14T07:44:13","modified_gmt":"2017-10-14T12:44:13","slug":"la-densite-nutritionnelle-et-la-densite-calorique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amaporte.ca\/?p=19922","title":{"rendered":"La densit\u00e9 nutritionnelle et la densit\u00e9 calorique"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Les bases d&#8217;une bonne nutrition consiste \u00e0 consommer des aliments avec une haute densit\u00e9 nutritionnelle. Mais qu&#8217;est-ce que \u00e7a veut dire?<\/h2>\r\n<a href=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/densite\u0301-calorique.jpg\" rel=\"colorbox\" class=\"colorbox\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19928\" src=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/densite\u0301-calorique.jpg\" alt=\"\" width=\"630\" height=\"160\" srcset=\"https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/densite\u0301-calorique.jpg 630w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/densite\u0301-calorique-500x127.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 630px) 100vw, 630px\" \/><\/a>\r\n\r\n&nbsp;\r\n<h3>La <strong>densit\u00e9 nutritionnelle<\/strong> est le ratio de nutriments (vitamines, min\u00e9raux, fibres, etc) versus le total de calories qu&#8217;un aliment fourni. Plus un aliment est dense sur le plan nutritionnel et plus il renferme de vitamines et de min\u00e9raux pour un nombre de calories donn\u00e9es. Par cons\u00e9quent, un aliment \u00e0 haute densit\u00e9 nutritionnelle contiendra une grande quantit\u00e9 de nutriments cl\u00e9s tels que des prot\u00e9ines, du fer, vitamine B, etc par 100 calories.<\/h3>\r\n<h3>La <strong>densit\u00e9 calorique<\/strong> est d\u00e9finie par le ratio de calories par rapport au poids d&#8217;un aliment. Par cons\u00e9quent, un aliment \u00e0 densit\u00e9 calorique \u00e9lev\u00e9e fournira beaucoup de calories par 100g. Des aliments qui contiennent beaucoup de fibres et d&#8217;eau auront tendance \u00e0 avoir une faible densit\u00e9 calorique. Les aliments contenant moins d&#8217;eau ou \u00e9lev\u00e9 en gras auront tendance \u00e0 avoir une densit\u00e9 calorique \u00e9lev\u00e9e.<\/h3>\r\n<em>Densit\u00e9 calorique: L&#8217;\u00e9nergie fournie pour une quantit\u00e9 de nourriture donn\u00e9e. Un aliment \u00e0 haute densit\u00e9 calorique fournira beaucoup de calories pour une petite quantit\u00e9 vs un aliment \u00e0 faible densit\u00e9 calorique fournira peu de calories pour une grande quantit\u00e9.<\/em>\r\n\r\nVoici quelques exemples:\r\n\r\n<a href=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Nutriments-par-100-calories.jpg\" rel=\"colorbox\" class=\"colorbox\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19926 size-large\" title=\"http:\/\/www.katalysis.ca\/fr\/articles\/les-5-criteres-dune-bonne-nutrition-94\" src=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Nutriments-par-100-calories-1024x506.jpg\" width=\"800\" height=\"395\" srcset=\"https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Nutriments-par-100-calories-1024x506.jpg 1024w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Nutriments-par-100-calories-500x247.jpg 500w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Nutriments-par-100-calories.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a>\r\n\r\nComme vous pouvez l&#8217;imaginer, la meilleure combinaison sera un aliment \u00e0 densit\u00e9 nutritionnelle \u00e9lev\u00e9e et \u00e0 faible densit\u00e9 calorique pour avoir une sant\u00e9 optimale. C&#8217;est d&#8217;autant plus important lorsque vous voulez perdre du poids. Lorsque votre alimentation est compos\u00e9e d&#8217;aliments ayant ces caract\u00e9ristiques, vous b\u00e9n\u00e9ficieraz des avantages suivants:\r\n<ul>\r\n \t<li>Apport calorique plus facilement contr\u00f4l\u00e9<\/li>\r\n \t<li>Des p\u00e9riodes plus longues de sati\u00e9t\u00e9 ou de sentiment d&#8217;\u00eatre rassasi\u00e9 apr\u00e8s un repas<\/li>\r\n \t<li>Plus difficile de &#8220;trop&#8221; manger<\/li>\r\n \t<li>Consommation de nutriments essentiels plus \u00e9lev\u00e9e<\/li>\r\n \t<li>Plus de nutriments essentiels consomm\u00e9s par volume d&#8217;aliments consomm\u00e9s<\/li>\r\n<\/ul>\r\nInversement, quelqu&#8217;un qui veut gagner en poids et en masse, la recommandation sera modifi\u00e9e en faveur d&#8217;aliments \u00e0 densit\u00e9 nutritionnelle \u00e9lev\u00e9e et \u00e0 haute densit\u00e9 calorique. Cela permettra d&#8217;augmenter les nutriments et l&#8217;apport calorique afin de favoris\u00e9 des gains en masse maigre et en poids corporel.\r\n\r\nIl est donc important de consid\u00e9rer vos objectifs et de faire des choix en fonction de ceux-ci. En consommant des aliments \u00e0 densit\u00e9 nutritionnelle \u00e9lev\u00e9e, que vous cherchiez \u00e0 perdre ou prendre du poids, vous serez gagnant sur toute la ligne.","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les bases d&#8217;une bonne nutrition consiste \u00e0 consommer des aliments avec une haute densit\u00e9 nutritionnelle. Mais qu&#8217;est-ce que \u00e7a veut dire? &nbsp; La densit\u00e9 nutritionnelle est le ratio de nutriments (vitamines, min\u00e9raux, fibres, etc) versus le total de calories qu&#8217;un aliment fourni. 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