{"id":19696,"date":"2016-11-27T11:56:28","date_gmt":"2016-11-27T15:56:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amaporte.ca\/?p=19696"},"modified":"2017-10-14T07:49:35","modified_gmt":"2017-10-14T12:49:35","slug":"cannellonis-maison-a-la-dinde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amaporte.ca\/?p=19696","title":{"rendered":"Cannellonis maison \u00e0 la dinde"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: center;\"><strong>Cannellonis maison\u00a0\u00e0 la dinde<\/strong><\/h1>\r\n<a href=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canelonni-assiette-e1480257682804.jpg\" rel=\"colorbox\" class=\"colorbox\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19698 size-full\" src=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canelonni-assiette-e1480257682804.jpg\" alt=\"cannellonis dinde\" width=\"500\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canelonni-assiette-e1480257682804.jpg 500w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canelonni-assiette-e1480257682804-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canelonni-assiette-e1480257682804-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\nJe fais des p\u00e2tes sur une base r\u00e9guli\u00e8re et c&#8217;est une activit\u00e9 que j&#8217;aime faire avec Glenn. \u00c0 toutes les fois qu&#8217;on s&#8217;y met, on s&#8217;amuse et quoi de mieux que faire ses propres p\u00e2tes? Qui n&#8217;aime\u00a0pas un bon\u00a0plat maison? Un repas dont tu sais d&#8217;o\u00f9 proviennent les aliments? Tu sais exactement ce qu&#8217;il contient.\u00a0Lorsqu&#8217;on en fait, on invite toujours \u00e0 souper parce que premi\u00e8rement, on aime partager nos repas et \u00e7a en fait beaucoup! Yolthy, qui est parmi une de mes grandes admiratrices dans ma cuisine, me demandait d&#8217;en faire avec elle pour qu&#8217;elle apprenne et aussi pour bien s\u00fbr en manger!\r\n\r\nEt comme nous suivons pr\u00e9sentement le plan de nutrition <a href=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/programmes-entrainement-beachbody-quebec\/21-day-fix-autumn-calabrese\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">21 Day Fix<\/a>, il a fallu que je prenne des notes et que je mesure pour partager la valeur en plats et en couleurs de ce merveilleux repas. Il est int\u00e9ressant de \u00a0noter que mise \u00e0 part la quantit\u00e9 de fromage mozzarella , le repas est sensiblement le m\u00eame que lorsque je ne mesure pas. Je suis bien contente de le constater!\r\n\r\nJ&#8217;ai aussi fait les cannelloni avec des tubes d\u00e9j\u00e0 pr\u00eats. Habituellement, lorsque je suis \u00e0 la maison, je fais mes propres p\u00e2tes. Il faudra que je r\u00e9vise la recette lorsque j&#8217;utiliserai mes propres p\u00e2tes, mais pour l&#8217;instant, ce sera la version avec des cannellonis pr\u00eats \u00e0 utiliser.\r\n<h3><strong>Temps de pr\u00e9partion total: 90 minutes\r\nTemps de pr\u00e9paration: 60 min.<\/strong><strong>\r\nPortions: 15<\/strong><\/h3>\r\n<h3><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\r\n<ul>\r\n \t<li>Dinde: 1 kg (2 lbs)<\/li>\r\n \t<li>\u00c9pinard: 500g (1 lbs), hach\u00e9s<\/li>\r\n \t<li>Oignons: 2 hach\u00e9s fin<\/li>\r\n \t<li>Ail: 10 gousses, \u00e9minc\u00e9es<\/li>\r\n \t<li>Huile d&#8217;olive: 30 ml (2 c. \u00e0 table)<\/li>\r\n \t<li>Muscade: 8ml (1 \u00a01\/2 c. \u00e0 th\u00e9)<\/li>\r\n \t<li>Ricotta: 750ml (3 tasses)<\/li>\r\n \t<li>cannellonis: 45-50 tubes (2 bo\u00eetes)<\/li>\r\n \t<li>Sauce tomate: 1\/2 tasse par portion<\/li>\r\n \t<li>Mozzarella: 1\/4 tasse par portion<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<a href=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canellonis-ricotta-e1480259301112.jpg\" rel=\"colorbox\" class=\"colorbox\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19702 size-full\" src=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canellonis-ricotta-e1480259301112.jpg\" alt=\"cannellonis dinde maison 21 day fix\" width=\"500\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canellonis-ricotta-e1480259301112.jpg 500w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canellonis-ricotta-e1480259301112-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canellonis-ricotta-e1480259301112-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>\r\n\r\n&nbsp;\r\n<ol>\r\n \t<li>Dans un grand chaudron, faire chauffer l&#8217;huile d&#8217;olive \u00e0 feu moyen. Ajouter les oignons et l&#8217;ail. Cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce que les oignons soient transparents (5-7 minutes).<\/li>\r\n \t<li>Ajouter la dinde. Cuire pendant environ 10-12 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que la dinde ne soit plus ros\u00e9.<\/li>\r\n \t<li>Ajouter la muscade. Bien brasser. La muscade est un ingr\u00e9dient essentiel \u00e0 cette recette et qui fait toute la diff\u00e9rence dans le go\u00fbt final. Ne l&#8217;omettez pas!<\/li>\r\n \t<li>Ajouter les \u00e9pinards hach\u00e9s. Comme je les coupe \u00e0 mesure, je les ajoute graduellement. Mais vous pouvez les ajoute d&#8217;un coup.<\/li>\r\n \t<li>Laisser cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce que les \u00e9pinards aient consid\u00e9rablement r\u00e9duient en volume. Bien brasser.<\/li>\r\n \t<li>Lorsque le tout est bien cuit, retirer du feu et \u00e9goutter. \u00c9tape tr\u00e8s importante car il y a beaucoup de liquide. Environ 2 tasses!<a href=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-canellonnis-dinde-maison-e\u0301goutter-e1480261590593.jpg\" rel=\"colorbox\" class=\"colorbox\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19711 size-medium\" src=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-canellonnis-dinde-maison-e\u0301goutter-300x150.jpg\" alt=\"Recette cannellonis dinde maison \u00e9goutter\" width=\"300\" height=\"150\" \/><\/a><\/li>\r\n \t<li>Remettre le m\u00e9lange dans le chaudron ou dans un grand plat.<\/li>\r\n \t<li>Ajouter le fromage ricotta et bien m\u00e9langer.<\/li>\r\n \t<li>Farcir le tubes. Une portion consiste en 3 tubes et 3\/4 tasse de la mixture.<a href=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canellonis-portion-e1480261027769.jpg\" rel=\"colorbox\" class=\"colorbox\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19707 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canellonis-portion-e1480261027769-200x200.jpg\" alt=\"cannellonis maison dinde portion\" width=\"200\" height=\"200\" \/><\/a><\/li>\r\n \t<li>Cela vous donnera environ 15 portions, soit 45 tubes. *Garder le nombre de portions que vous d\u00e9sirez pr\u00e9parer tout de suite et congeler le reste.<a href=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canellonis-total-e1480261238557.jpg\" rel=\"colorbox\" class=\"colorbox\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19709 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Canellonis-total-e1480261238557-200x200.jpg\" alt=\"cannellonis dinde maison portions totales\" width=\"200\" height=\"200\" \/><\/a><\/li>\r\n \t<li>Chauffer le four \u00e0 425\u00b0.<\/li>\r\n \t<li>Dans un plat, \u00e9tendre une couche mince de sauce tomate. La quantit\u00e9 de sauce d\u00e9pendra du nombre de portions\u00a0que vous pr\u00e9parer. J&#8217;utilise environ 1\/2 tasse pour 4 portion.<\/li>\r\n \t<li>D\u00e9poser les cannellonis dans le plat.<\/li>\r\n \t<li>Verser environ 1\/2 tasse de sauce par portion sur les cannellonis.<\/li>\r\n \t<li>D\u00e9poser 1\/4 tasse de mozzarella par portion sur les cannellonis.<\/li>\r\n \t<li>Mettre au four pour 25-30 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que le fromage soit dor\u00e9.<\/li>\r\n \t<li>Vous pouvez servir avec une salade verte.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<h3><strong>21 Day Fix: <span style=\"color: #ff0000;\">1 rouge<\/span> &#8211;<span style=\"color: #008000;\"> 1 vert<\/span> &#8211; <span style=\"color: #ffcc00;\">1 jaune<\/span> &#8211; <span style=\"color: #0000ff;\">1 bleu<\/span><\/strong><\/h3>\r\n&nbsp;\r\n\r\n<em>* Pour la cong\u00e9lation, je d\u00e9pose les cannellonis sur une l\u00e8che-frite ou un plat en verre m&#8217;assurant qu&#8217;il y ait un espace entre chaque cannelloni. Je les mets au cong\u00e9lateur environ 1 heure. Quand ils sont congel\u00e9s, je les mets dans un grand sac ziploc. Pour les pr\u00e9parer, prendre le nombre de portions dont vous avez besoin et suivre les \u00e9tapes 10 \u00e0 16. Ajouter 5 minutes au temps de cuisson.<\/em>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cannellonis maison\u00a0\u00e0 la dinde &nbsp; Je fais des p\u00e2tes sur une base r\u00e9guli\u00e8re et c&#8217;est une activit\u00e9 que j&#8217;aime faire avec Glenn. \u00c0 toutes les fois qu&#8217;on s&#8217;y met, on s&#8217;amuse et quoi de mieux que faire ses propres p\u00e2tes? Qui n&#8217;aime\u00a0pas un bon\u00a0plat maison? Un repas dont tu sais d&#8217;o\u00f9 proviennent les aliments? 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