{"id":19634,"date":"2016-11-22T12:53:31","date_gmt":"2016-11-22T16:53:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amaporte.ca\/?p=19634"},"modified":"2017-10-14T07:51:50","modified_gmt":"2017-10-14T12:51:50","slug":"poulet-a-lindienne-a-la-mijoteuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amaporte.ca\/?p=19634","title":{"rendered":"Poulet \u00e0 l&#8217;indienne \u00e0 la  mijoteuse"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>Poulet \u00e0 l&#8217;indienne\u00a0\u00e0 la mijoteuse<\/strong><\/h2>\r\n<figure id=\"attachment_19635\" aria-describedby=\"caption-attachment-19635\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-assiette.jpg\" rel=\"colorbox\" class=\"colorbox\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-19635\" src=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-assiette-e1479829244978-1024x1024.jpg\" alt=\"Poulet \u00e0 l'indienne \u00e0 la mijoteuse 21 Day Fix\" width=\"500\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-assiette-e1479829244978-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-assiette-e1479829244978-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-assiette-e1479829244978-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-assiette-e1479829244978-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-assiette-e1479829244978.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-19635\" class=\"wp-caption-text\">Poulet \u00e0 l&#8217;indienne \u00e0 la mijoteuse<\/figcaption><\/figure>\r\n\r\nJ&#8217;adore la cuisine indienne et j&#8217;ai toujours \u00e0 ma port\u00e9e plusieurs \u00e9pices qui me permettront de concocter un petit plat savoureux et \u00e9pic\u00e9. Ce plat est tr\u00e8s r\u00e9confortant et que la maison sent bon! J&#8217;ai fait cette recette pendant mon s\u00e9jour \u00e0 Kelowna. Le tout \u00e9tait dans la mijoteuse vers 09:00 le matin et nous sommes all\u00e9s escalader le <a href=\"http:\/\/www.trailpeak.com\/trail-Mount-Boucherie-near-Kelowna-BC-10511\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mont Boucherie<\/a>. Une heure pour la mont\u00e9e et 50 minutes pour la descente, il va sans dire que nous avions faim lors de notre retour! Quoi de mieux qu&#8217;un repas tout pr\u00eat lorsqu&#8217;on revient d&#8217;un bel apr\u00e8s-midi en plein air!\r\n\r\n<a href=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/E\u0301pice.jpg\" rel=\"colorbox\" class=\"colorbox\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19640 size-large\" src=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/E\u0301pice-1024x280.jpg\" alt=\"\u00c9pices\" width=\"800\" height=\"219\" srcset=\"https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/E\u0301pice-1024x280.jpg 1024w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/E\u0301pice-500x137.jpg 500w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/E\u0301pice.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a>\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\nLa recette est pour 4 et vous pouvez utiliser soit des poitrines ou un poulet entier sans peau et \u00e0 demi d\u00e9ssoss\u00e9, coup\u00e9 en 4, soit deux poitrines et deux cuisses. C&#8217;est ce que j&#8217;ai fait. Les poitrines n&#8217;avait plus l&#8217;os, mais les cuisses \u00a0oui. J&#8217;aime le faire de cette fa\u00e7on parce que les os donnent du go\u00fbt \u00e0 la sauce, mais vous pouvez le faire avec des poitrines seulement. Et bien s\u00fbr, lorsque je d\u00e9sosse un poulet, je fais du bouillon maison pour un usage ult\u00e9rieur.\r\n\r\n<figure id=\"attachment_19637\" aria-describedby=\"caption-attachment-19637\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Bouillon-de-pouletJPG.jpg\" rel=\"colorbox\" class=\"colorbox\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-19637 size-medium\" src=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Bouillon-de-pouletJPG-300x300.jpg\" alt=\"recette-bouillon-de-pouletj\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Bouillon-de-pouletJPG-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Bouillon-de-pouletJPG-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Bouillon-de-pouletJPG-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Bouillon-de-pouletJPG-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Bouillon-de-pouletJPG.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-19637\" class=\"wp-caption-text\">Bouillon de poulet maison<\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n&nbsp;\r\n<h3><strong>Temps de pr\u00e9partion total: 8 heures 20 minutes\r\nTemps de pr\u00e9paration: 20 min.\r\nCuisson:\u00a0Mijoteuse\r\nPortions:\u00a04<\/strong><\/h3>\r\n<h3><strong>Ingr\u00e9dients\u00a0<\/strong><\/h3>\r\n<ul>\r\n \t<li>Poulet moyen, la peau enlev\u00e9 et poitrine d\u00e9ossos\u00e9e ou 4 poitrines de poulet<\/li>\r\n \t<li>\u00c9pices: 1 c. \u00e0 table ou 15 ml de chacune: Curcuma &#8211; Garam masala &#8211; Graines de moutarde &#8211; Graines de cumin &#8211; Paprika -Tandoori Masala (optionel) &#8211; Poudre de curry<\/li>\r\n \t<li>Ail: 4 gousses grossi\u00e8rement hach\u00e9<\/li>\r\n \t<li>Gingembre: 4 c. \u00e0 table (60 ml)<\/li>\r\n \t<li>Eau: 2 tasses<\/li>\r\n \t<li>Tomates: 4 grosses coup\u00e9es en gros d\u00e9s<\/li>\r\n \t<li>Oignons: 1 gros ou 2 petits coup\u00e9 en gros d\u00e9s<\/li>\r\n \t<li>Coriandre fra\u00eeche: une grosse poign\u00e9e hach\u00e9e<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<a href=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-2-e1479831691618.jpg\" rel=\"colorbox\" class=\"colorbox\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19642\" src=\"http:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-2-e1479831691618.jpg\" alt=\"Poulet \u00e0 l'indienne \u00e0 la mijoteuse\" width=\"500\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-2-e1479831691618.jpg 2048w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-2-e1479831691618-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-2-e1479831691618-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-2-e1479831691618-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.amaporte.ca\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Recette-Poulet-a\u0300-lindienne-a\u0300-la-mijoteuse-2-e1479831691618-500x500.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>\r\n<h3><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/h3>\r\n<ol>\r\n \t<li>Si vous utilisez un poulet entier, enlever la peau et d\u00e9ssosser les poitrines et garder les os sur les cuisses. Mettre de c\u00f4t\u00e9 les os du dos et les ailes pour faire un bouillon.<\/li>\r\n \t<li>D\u00e9poser l&#8217;oignon au fond de la mijoteuse.<\/li>\r\n \t<li>D\u00e9poser le poulet sur les oignons.<\/li>\r\n \t<li>Dans un m\u00e9langeur, verser l&#8217;eau et tous les \u00e9pices. M\u00e9langer quelques secondes. Les graines ne se d\u00e9feront pas toutes.<\/li>\r\n \t<li>Verser le liquide sur le poulet et \u00e9taler plus ou moins \u00e9galement les graines.<\/li>\r\n \t<li>D\u00e9poser les tomates sur le poulet<\/li>\r\n \t<li>D\u00e9poser la coriandre fra\u00eeche sur les tomates.<\/li>\r\n \t<li>Faire cuire \u00e0 low pendant 6 \u00e0 8 heures.<\/li>\r\n \t<li>Servir avec du riz.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n&nbsp;\r\n\r\n\u00c0 notre retour de la montagne, nous avions tr\u00e8s faim et comme il y a quand m\u00eame beaucoup de liquide, nous avons d\u00e9cic\u00e9 de servir une entr\u00e9e de soupe \u00e0 m\u00eame la sauce dans la mijoteuse avant nous servir le poulet avec du riz. C&#8217;est optionnel, mais nous avons tous appr\u00e9ci\u00e9. Si toutefois vous pr\u00e9f\u00e9rez \u00e9paissir le liquide, vous pouvez retirer le poulet de la mijoteuse et ajouter 1 c. \u00e0 table de f\u00e9cule de ma\u00efs pour \u00e9paissir la sauce.\r\n<h3><strong>21 Day Fix:\u00a0<span style=\"color: #339966;\">1 vert<\/span> &#8211; <span style=\"color: #ff0000;\">1 rouge<\/span> et <span style=\"color: #ffcc00;\">1 jaune si vous servez avec du riz<\/span><\/strong><\/h3>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poulet \u00e0 l&#8217;indienne\u00a0\u00e0 la mijoteuse J&#8217;adore la cuisine indienne et j&#8217;ai toujours \u00e0 ma port\u00e9e plusieurs \u00e9pices qui me permettront de concocter un petit plat savoureux et \u00e9pic\u00e9. Ce plat est tr\u00e8s r\u00e9confortant et que la maison sent bon! J&#8217;ai fait cette recette pendant mon s\u00e9jour \u00e0 Kelowna. 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