{"id":19309,"date":"2016-03-24T21:31:12","date_gmt":"2016-03-25T02:31:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amaporte.ca\/?p=19309"},"modified":"2017-10-14T08:34:25","modified_gmt":"2017-10-14T13:34:25","slug":"burger-au-chou-et-a-lavocat-sans-pain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amaporte.ca\/?p=19309","title":{"rendered":"Burger au chou et \u00e0 l’avocat sans pain"},"content":{"rendered":"

Burger au chou et \u00e0 l’avocat sans pain<\/strong><\/h1>\r\n\"Burger<\/a>\r\n\r\nQuand je d\u00e9cide de suivre un plan de nutrition, il n’y a rien \u00e0 mon \u00e9preuve! Je suis disciplin\u00e9e et je vais attendre pour manger afin de le suivre \u00e0 la lettre et ainsi ne pas bousiller mon programme et mes r\u00e9sultats. Comme j’ai d\u00e9cid\u00e9 de suivre le plan de nutrition de 21 Day Fix<\/a>, je me dois de compter mes plats de couleurs pour la journ\u00e9e. J’ai longtemps r\u00e9sist\u00e9 au plan de nutrition parce que, pour une raison que j’ignore, je croyais que ce n’\u00e9tait pas pour moi parce que je bouge beaucoup. La belle affaire! Toujours est-il que depuis dimanche dernier, je suis le guide.\r\n\r\nComme je ne suis pas la personne qui planifie ses repas \u00e0 l’avance, lorsque vient le temps de manger, je regarde ce que j’ai dans le frigo et j’improvise. Il faut dire que j’ai presque toujours sous la main les ingr\u00e9dients de base que j’aime, soit du poulet, du boeuf, du poisson, des crevettes, des avocats, des tomates, du brocoli, des asperges, des poivrons, des oignons verts, de l’ail, du gingembre, etc.\r\n\r\nAussi, du fait que je cuisine souvent pour une seule personne, parce que Glenn est souvent parti pour son travail, je n’ai personne qui attend que le repas soit pr\u00eat. Donc, aujourd’hui, journ\u00e9e super occup\u00e9e. J’ai repouss\u00e9 l’heure de manger jusqu’\u00e0 14:30. Vous pouvez comprendre que je ne le recommande pas! J’\u00e9tais affam\u00e9e! Je regarde dans le frigo et j’ai du boeuf hach\u00e9 maigre. Je le mesure dans mon plat rouge. J’allais le faire revenir avec des l\u00e9gumes quand j’ai une id\u00e9e.\r\n\r\nJ’avais du chou rouge, des avocats, des tomates et de la luzerne de bec d’oignon, que je j’ai d\u00e9couvert le week-end pass\u00e9.\u00a0J’ai pens\u00e9 Burger, mais pas de pain! Me voil\u00e0 partie. Et dieu du ciel que j’ai faim!\r\n\r\n\"Luzerne<\/a>\r\n\r\nEn regardant la viande, je me suis dit, pourquoi pas 3\u00a0petites boulettes au lieu d’un grosse? Ah! Je pourrais mettre des avocats dessus! Mais, je veux faire une jolie photo pour vous ch\u00e8res amies. Je veux mettre les boulettes sur un lit de luzerne dont j’adore le go\u00fbt! Comment vais-je faire mon chou? Toujours est-il que je commence la cuisson de mes boulettes. Je hache le chou mince. Je d\u00e9cide finalement de le faire cuire dans la po\u00eale \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la viande. Pourquoi pas? Juste une po\u00eale \u00e0 laver et j’ai utilis\u00e9 seulement 1 c. \u00e0 th\u00e9 d’huile de coco! J’ajoute une \u00e9chalotte fran\u00e7aise hach\u00e9e. L’id\u00e9e me vient d’ajouter du vinaigre de riz pour faire un peu relish. Hummm! \u00c7a va \u00eatre bon!\r\n\r\n\"Burger<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nAlors, me voil\u00e0 gaiement entrain de saliver! \u00c7a cuit, \u00e7a sent bon et je vais me r\u00e9galer!\r\n\r\n\"Burger<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nJe pr\u00e9pare donc mon assiette. J’y d\u00e9pose le choux. Par-dessus, 3 petits nids de luzerne, puis les boulettes. Sur les boulettes, je d\u00e9pose mes avocats que j’ai minutieusement mesur\u00e9s dans mon plat bleu. Je coupe 2 grosses tranches de tomates que je coupe ensuite en d\u00e9s. Gros poivre, un peu de sel et voil\u00e0 un repas nourrissant qui respecte mon plan de nutrition et que j’ai pr\u00e9par\u00e9 en moins de 15 minutes. Une seule po\u00eale \u00e0 laver, j’ai le bedon bien rond et je suis satisfaite! Non, mais ts\u00e9! Quand la vie est belle!\r\n\r\n \r\n\r\n\"Burger<\/a>\r\n

Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\r\n