Recettes Archives · Page 3 of 7 · Belle et en Forme chez toi

Recettes

Muffins à la cannelle et à la cardamome

Lorsque je j’ai décidé d’adopter le Low Carb High Fat (LCHF), ce qui me manquait les plus étaient les collations sans produits céréaliers (farine). Parfois, on a envie de grignoter et on veut plus que des légumes ou des protéines. J’ai découvert cette recette tout récemment et ça comble ce besoin. Comme j’adore les épices […] Read more…

Biscuits chocolat

Biscuits aux pépites de chocolat

Sans gluten et sans produits laitiers L’idée m’est venue de faire ces biscuit suite à toute la poudre d’amande (farine d’amande) que je fais depuis que je fais mon propre lait d’amande. J’ai fait la recette quelques fois et j’ai ajusté les quantités pour avoir un biscuit moelleux et juste assez sucré. J’ai su que […] Read more…

Boeuf brocoli gingembre

Boeuf au gingembre avec brocoli

J’adore les sautés de viande et de légumes. Ça se cuisine rapide, c’est économique et c’est bon. On peut utiliser toutes sortes de coupes de viande et c’est difficile de manquer son coup! Le secret pour un stir-fry réussi est la sauce de poisson. C’est un condiment que j’adore et que j’utilise souvent. Et c’est […] Read more…

Tofu aux épices Thai à la noix de coco

Tofu aux épices Thai à la noix de coco

J’aime le tofu. J’ai commencé à en manger souvent lorsque j’habitais au Cambodge. De retour au Canada, j’ai presque arrêté d’en manger. Parce que je ne le cuisinais pas tout simplement. Récemment, dans le but de manger moins de viande et de varier mon menu, j’ai recommencé à en manger. Je dois dire que ma […] Read more…

Boeuf Storganoff

Boeuf Stroganoff

  Le boeuf Stroganoff revisité J’ai toujours aimé le Boeuf Stroganoff. C’est crémeux, onctueux et j’ai l’impression de me gâter sans bon sens quand j’en  mange. Mais qui a dit qu’on devait s’en passer? Après quelques ajustements, il cadre bien dans le  plan de nutrition Portion Fix et je peux satisfaire mes papilles gustatives. Du […] Read more…

Sauce Dragon A ma Porte

Sauce Dragon

Sauce Dragon Suite à la publication de mon article sur la levure alimentaire, Eve-Emmanuelle m’a parlé de la sauce dragon. Je ne la connaissais pas et je me suis empressée de faire les recherches et de la trouver. C’est la version maison d’une sauce signature du restaurant végétalien Aux Vivres. Facile à faire, elle se […] Read more…

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