Ta mise en forme – Ton entreprise
Brownies Kéto végétaliens Quand ça me frappe, c’est instantané! J’en ai envie là, là! Donc, l’envie de chocolat m’a frappée de plein fouet. Petit problème… je n’ai n’avais plus d’oeufs, mais je me sentais créative. J’ai donc cherché à remplacer deux ingrédients qui vont souvent dans les recettes de brownies traditionnelles: le beurre et les […] Read more…
Sauce Pesto Végétalienne Cette sauce est complètement sublime! J’ai découvert la levure nutritionnelle il y a 2-3 ans et depuis je l’utilise lorsque je fais de la Sauce Dragon, du Parmesan Végétalien, ma Trempette à la Noix de d’Acajou ou tout simplement pour assaisonner. Je me la procure chez Bulk Barn. Je sais qu’il y en […] Read more…
Poulet Style Amok Lorsque j’habitais au Cambodge, j’ai découvert et apprécié beaucoup d’épices et de nouvelles saveurs. Un plat que j’aimais beaucoup et que je mangeais régulièrement était le Amok. C’est un plat à base de poisson, de gingembre, de chili, de curcuma et de lait de coco, le tout cuit dans des feuilles de […] Read more…
Une vinaigrette super facile et rapide à faire. Elle peut être utilisée sur une salade ou comme marinade. On pourrait même la mélanger avec du yogourt pour en faire une vinaigrette crémeuse. J’aime l’utiliser sur ma salade d’épinards avec des tomates, oignons et une poignée de noix hachées. Je l’ai aussi utilisée pour badigeonner un […] Read more…
Craquelins Keto aux noix (sans gluten) Pour les gens comme moi qui évite le gluten en général et qui de plus, adorent les noix, cette recette est tout simplement une réponse à nos envies de grignoter une collation saine et qui en plus nous permet d’éviter les inconforts reliés à certains aliments. Que ce soit […] Read more…
Wrap avec navet J’ai découvert une façon de faire un wrap sans tortillas! L’ingrédient par excellence sans gluten, sans glucides et qui te procure un repas délicieux qui ne te laissera pas sur ta faim! Je l’ai fait 5 fois pour arriver à un résultat que je trouvais satisfaisant. Attention! C’était super bon à toutes […] Read more…
Gâteau aux fruits de Noël Du plus loin que je me souvienne, maman faisait toujours un gâteau aux fruits de Noël. Un gâteau qui se garde des mois et des mois. On en mangeait beacoup pendant le temps des fêtes, mais il en restait toujours. Combien de fois, à l’adolescence, en plein été, affamée comme […] Read more…
Poulet à l’arachide Parfois l’inspiration me vient d’un aliment en particulier et parfois, d’une recette que j’ai déjà fait. Cette fois-ci, je me suis inspirée de ma recette de BOEUF SATAY AVEC SAUCE À L’ARACHIDE. En la modifiant un peu, j’ai créé une nouvelle recette avec de nouvelles saveurs que Glenn a adoré. La recette fait […] Read more…