Poulet à l'arachide

Poulet au beurre d’arachide

Poulet à l’arachide Parfois l’inspiration me vient d’un aliment en particulier et parfois, d’une recette que j’ai déjà fait. Cette fois-ci, je me suis inspirée de ma recette de BOEUF SATAY AVEC SAUCE À L’ARACHIDE. En la modifiant un peu, j’ai créé une nouvelle recette avec de nouvelles saveurs que Glenn a adoré. La recette fait […] Read more…

Keto Brownies

Keto Brownies

Keto Brownies J’aime le chocolat, j’aime les brownies, mais je ne veux pas le sucre ni les glucides qui les accompagnent habituellement. Comment faire une recette qui répond à mes papilles gustatives et qui me permet d’éviter les produits laitiers et les produits céréaliers. Je substitue souvent le beurre par l’avocat et dans mes confections […] Read more…

Soupe froide aux tomates

Soupe froide aux tomates

Soupe froide aux tomates Forte de mon expérience avec la recette de Hummus sans légumineuses, je me suis dit qu’il fallait que j’expérimente avec le chou-fleur comme base de trempette. Je ne savais pas trop ce que j’allais utiliser, mais le chou-fleur, l’ail, la lime et l’huile d’olive étaient sur le comptoir. J’ai aperçu mes […] Read more…

Chocolat maison aux amandes

J’aime le chocolat noir. J’aime manger un petit quelque chose qui ressemble à une gâterie comme collation ou après un repas. Je songeais au chocolat qu’on achète en épicerie et je me suis dit: Pourquoi pas t’en faire? Les ingrédients sont simples. De la poudre de cacao, de l’huile de coco, une peu d’essence et […] Read more…

poulet laksa

Poulet style Laksa

Laksa est une soupe de nouilles épicée populaire dans la cuisine de Peranakan. Elle se compose de nouilles de riz ou de vermicelles de riz avec poulet, crevettes ou poisson, servies dans une soupe épicée à base de lait de coco au curry riche et épicé. Je me suis inspirée de cette saveur pour plutôt […] Read more…

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