Ilana Muhlstein est une nutritionniste et diététiste agréée (MS, RDN), soit la qualification la plus élevée dans le domaine de la nutrition, et elle a obtenu un baccalauréat en  sciences de la nutrition et diététique de l’University of Maryland. Elle a réalisé son internat en diététique à l’Université d’État polytechnique de Californie à Pomona avec des rotations cliniques au City of Hope Medical Center. Elle a reçu une maîtrise en sciences de la  nutrition appliquée de la Northeastern University. Elle a une pratique privée prospère à Beverly Hills et à l’UCLA. Elle est heureuse d’avoir créé le programme de perte de poids 2B Mindset en collaboration avec Beachbody, car ce programme s’inscrit dans sa mission d’aider les gens à perdre du poids tout en profitant de la vie, et sans jamais le reprendre.

Ilana adore la nourriture et adore en manger beaucoup. Elle se définit elle-même comme une grosse mangeuse en volume. Elle savait que la seule façon pour elle de perdre du poids sans jamais le reprendre était de trouver une manière de rester rassasiée et satisfaite tout au long de son parcours de perte de poids.

Comme aucun programme d’alimentation de ce type n’existait vraiment, elle a décidé de créer son propre programme. Finalement, non seulement elle a perdu elle-même 100 livres en mettant en pratique les principes de 2B Mindset, mais elle partage maintenant ses conseils, outils et stratégies pour aider d’autres personnes à atteindre leurs objectifs de perte de poids, tout en continuant à vivre leur vie à leur guise et à profiter de la nourriture sans ressentir de privation.