Year: 2016

Cigares au chou

Cigares au chou

Cigares au chou Un repas classique avec un twist, du quinoa! Ça fait différent et comme le quinoa est une excellente source d’acides aminés essentiels et il est sans gluten. Une option que plusieurs recherchent. Je suis toujours étonnée de constater que l’on peut faire une recette traditionnelle et l’adapter à nos objectifs santé. Tout simplement en rectifiant […] Read more…

Porc aigre-doux

Porc Aigre-doux

Porc aigre-doux Qui a dit que manger sainement n’était pas savoureux? Un classique revisité pour diminuer les calories et garder toutes les saveurs qui font de ce plat un repas colorés, délicieux et satisfaisant. Utiliser des poivrons rouges et jaunes, des haricots verts et les ananas donnera à votre repas les couleurs du bonheur et saura […] Read more…

Saumon avec coulis à l'ananas

Saumon avec coulis à l’ananas

Saumon avec coulis à l’ananas   Qui n’a pas goûté à du saumon avec du sirop d’érable? C’est tellement bon! Mais, lorsque l’on suit le plan de nutrition de 21 Day Fix, le sirop d’érable contient beaucoup trop de calories. J’avais envie de reproduire un goût semblable sans le surplus de calories. Je voulais aussi avoir […] Read more…

cannellonis dinde

Cannellonis maison à la dinde

Cannellonis maison à la dinde   Je fais des pâtes sur une base régulière et c’est une activité que j’aime faire avec Glenn. À toutes les fois qu’on s’y met, on s’amuse et quoi de mieux que faire ses propres pâtes? Qui n’aime pas un bon plat maison? Un repas dont tu sais d’où proviennent les aliments? Tu […] Read more…

Porc aux pommes

Porc aux pommes

Porc aux Pommes     Il est tellement  possible de bien manger sans avoir à sacrifier les couleurs et les saveurs. Bien que lorsqu’on suit un plan de nutrition, la préparation est important, j’aime l’idée d’avoir à composer avec les aliments disponibles dans le frigo et respecter le plan alimentaire que j’ai choisi. Lorsque j’ai […] Read more…

Oeuf poché à la ricotta sur tortillas

Oeuf poché à la ricotta

Oeuf poché à la ricotta   La plupart du temps, au déjeuner c’est mon Shakeology mais parfois, l’envie me prend de manger autre chose. Dimanche dernier, après avoir flâné avec Ezra qui a besoin de toute notre attention du haut de ses 3 semaines, j’ai eu cette envie d’un oeuf poché avec le jaune qui coule. […] Read more…

Poulet à l'indienne à la mijoteuse 21 Day Fix

Poulet à l’indienne à la mijoteuse

Poulet à l’indienne à la mijoteuse J’adore la cuisine indienne et j’ai toujours à ma portée plusieurs épices qui me permettront de concocter un petit plat savoureux et épicé. Ce plat est très réconfortant et que la maison sent bon! J’ai fait cette recette pendant mon séjour à Kelowna. Le tout était dans la mijoteuse vers […] Read more…

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